sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Álcool faz bem (Com moderação)


Mais um estudo, desta vez da Espanha, conclui que doses moderadas de álcool reduz risco de doença cardíaca, em mais de 1/3, em homens.

O resultado, todavia, não é o mesmo nas mulheres, que possuem processamento diferente do álcool no organismo, devido a hormônios exclusivamente femininos.

Alerta, não obstante, o estudo que os efeitos benéficos do álcool, em doses moderadas, se restringem ao coração: doses exageradas da substância prejudicam o órgão, além de contribuir para a falência do fígado, pâncreas e cérebro.

Chegou-se à conclusão que a administração ideal de álcool seria de 90g por dia, o que seria equivalente a consumir cerca de oito garrafas de vinho por semana.

Embora os órgãos que as façam mereçam confiança, eu me reservo o direito de ter cá minhas dúvidas com a publicação destas pesquisas, sempre intuindo que os fabricantes de vinho têm alguma coisa com a história: sempre se recomenda o vinho no final.

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